Weingut

domaine viticole Kreuzberg

Le domaine exploite des parcelles dans dix "Großen Lage" classées VDP - les meilleurs vignobles en pente et en forte pente de la vallée de l'Ahr. Les vignobles sont caractérisés par des sols composés de lœss, de grauwacke, d'argile et d'une forte proportion de schiste dévonien. Ce terroir varié constitue la base de vins de caractère au profil précis.

Dès le vignoble, la plus grande importance est accordée à la qualité : Dans les vignobles de pointe, le travail commence par la taille de la vigne, suivie d'un effeuillage partiel ciblé et d'un éclaircissage des grappes pendant les mois d'été. Les vendanges sont exclusivement manuelles et sélectives.